Eureka | Mignon Zero 65 All Purpose Single Dose 咖啡磨豆機

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose - 義大利製造

Espresso Retro Hong Kong Limited 是 Eureka 在香港的官方代理商，也是 Mignon Zero 系列的獨家總代理。

包含全港免費送貨和一年官方保養

所有咖啡及沖煮方法中殘粉最少。

零殘留，最大限度減少咖啡浪費和污染

• 65毫米盲式上刀盤。創新設計，無螺絲孔，更大的研磨面可實現最低的殘留物，並獲得更一致的研磨效果。
• 零殘留研磨室。全新設計的研磨室，可進一步減少咖啡粉殘留。
• 吹氣系統。確保研磨室始終清潔，為你準備下一杯咖啡。
• 5°傾斜機身。結構設計旨在促進咖啡流出。

研磨品質絕不妥協

• 通用型刀盤。刀盤的幾何形狀經過精心設計，無論咖啡豆種類和烘焙程度如何，都能在所有沖煮方法中提供卓越的性能。
• EUREKA ENGINE。該系列中唯一一款配備交流電機的咖啡機，由於其更高的效率、耐用性和持久性，通常被專業咖啡師所需要。
• 靜音技術。得益於Eureka獨有的防震技術，研磨過程極為安靜。
• 無段微調系統（已獲專利）。 Eureka 專利系統提供無段研磨控制，並輔以全新加大尺寸旋鈕。

你的工作流程無需任何擔憂

• 超大研磨刻度盤，附研磨刻度數器（專利申請中）。全新超大刻度盤，配備研磨刻度計數器，旨在提供最大的舒適度和便利的調節，適用於所有沖煮方式。
• 防咖啡粉飛濺漏斗。一種避免研磨過程中咖啡粉浪費的新系統。
• 防爆裂系統。配備防爆裂系統的堅固耐用的豆倉（45克）。
• 堅固耐用，品質卓越。精選上乘材料，秉承佛羅倫斯製造的精湛工藝，確保經久耐用，絕對可靠。

防殘粉系統

Eureka 的防殘粉系統是高度專業化設計概念的成果，它融合了多種工程解決方案，從而大幅減少咖啡粉殘留——這是確保咖啡品質始終如一併減少浪費的關鍵因素。

 

吹氣系統

「吹氣機制」透過一次打擊消除滯留。

極低的殘粉量 — 專為精品咖啡而設，以氣流清空研磨室，把豆全部磨完不留殘粉，杯中風味更完整。

專為輔助咖啡師日常清潔而設計。快速、易用，始終為你的顧客提供新鮮研磨的咖啡。

 

靜音技術

咖啡店和家裡到處都瀰漫著無聲的研磨聲。

與傳統磨豆機相比，獨特的防震解決方案可降低研磨噪音約 20 分貝，並開啟了一種全新的咖啡研磨方式：精準而安靜。

 

特大研磨刻度盤

此系統便於調節研磨程度。

我們專利的旋鈕配備了研磨刻度計數器，旨在提供卓越的舒適性、極其精確的研磨度調節以及在不同沖煮方法之間輕鬆切換。

 

10年保固

在 Eureka，質量始於核心——我們的馬達。

作為我們持續致力於提供持久耐用、高性能產品的一部分，我們很榮幸地宣布，從 2025 年 6 月起，部分馬達將享有 10 年保固。

這項措施凸顯了我們對磨豆機的耐用性和卓越工程技術的信心。

 

無段微調系統

Eureka 專利設計，調校精度相當高，同時省時省豆。

這套微調系統有無限調節點，也是唯一以移動下磨盤來調節的設計，研磨表現出眾，保養時亦不會失去原本的研磨度。

 

ACE系統

抗結塊和靜電性能。

ACE系統旨在防止咖啡粉結塊並消除靜電荷，是所有Eureka即用型磨豆機的共同特徵。 ACE 系統調節出粉的流向，令台面更乾淨，每份粉量也更一致。

多功能可調式「免手持」叉

實用、堅固耐用且易於調整。

由於其特殊的幾何形狀和可調節的支撐，Eureka 叉子非常適合任何類型的手柄，並允許咖啡師在研磨階段完成其他操作。

 

✓ 防溢出漏斗，避免咖啡浪費

✓ 5°傾斜體

技術規格

刀盤

類型 平刀

直徑 65毫米

材料 硬化鋼

分配系統

展示 不

引擎

牽引力 直接的

轉速 1350

吸收功率 310瓦

餵食 單相

各種各樣的

類型學 手動的

無段微調 是的

豆槽容量 45克

生產率（克/秒） 0.8 - 1.2 濃縮咖啡
2.5 - 3.0 沖煮

方面

高度 357毫米

寬度 133毫米

深度 215毫米

重量 5.6公斤