Comandante | C40 MK4 Nitro Blade 手動咖啡磨豆機（深紫色）

Comandante C40 MK4 Nitro Blade 手動磨豆機

全港免費送貨，另附一年 原廠保養 *

Espresso Retro Hong Kong Limited 為 Comandante 磨豆機香港官方授權經銷商。

Say hello to the C40 nitro blade ‘deep purple’!
A bold new look. The same legendary performance that’s been changing the game for over a decade.
Handcrafted by our team at HQ in Munich to our fanatical quality standards, the Comandante c40 nitro blade ‘Deep purple’ is built to last and ready to rock on any brew bar. The rich, regal tone is applied to the C40’s stainless steel body using a robust powder coating for longlasting durability.
Inside, the Nitro Blade burr set takes advantage of our proprietary Nitro Rex® steel — a masterpiece of material science and the absolute pinnacle of burr technology. Its incredible hardness and edge retention guarantee a lifetime of world class grind performance. Your Nitro blade burr is highly inert, avoiding premature oxidation of and reaction with beans during the grinding process, preserving the complexity of high quality coffee. It’s no coincidence that Nitro blade is so celebrated for flavour clarity and has won multiple world championship competitions. It's also incredible for use with tea, salt, pepper, or other dry herbs and spices. Go explore the limits of flavour!

Comandante® c40 — the original game changer
Included with the C40 MK4 are two "Bean Jar" bean containers. One brown glass and one clear Polymer Bean Jar - basically unbreakable. Both containers are tasteless, food safe and easy to clean with hot water. They each have a capacity of 40 grams of coffee.

德國製造。

包裝內容

C40 Mk4 NITRO BLADE® (Powder coating: Deep Purple)

• 1 × 曲柄，橡木旋鈕，黑色烤漆*
• 1 × 聚合物豆罐，透明
• 1 × 玻璃豆罐，深色，連蓋
• 1 × Comandante® 腕帶，小號
• 1 × 美利奴羊毛氈墊

*由於使用天然材料，實物可能與圖片略有差異。

Nitro Blade® 磨盤

Nitro Blade 磨盤於 2015 年面世，改寫的不只是手動磨豆機，還有家中以至更廣泛的沖煮方式——配上 Nitro Blade 的 Comandante® C40，成為認真玩家與專業咖啡師心目中最初的破局者。

十多年後依然如此：Nitro Blade 開創性的磨盤幾何、鋼材與表面處理，做出的研磨曲線至今仍是錐刀磨盤的標杆——性能上的終極選擇。

常被模仿，從未被超越。

QTP® —— 我們的高性能工程聚合物

並非所有塑膠都一樣。在 Comandante®，我們用先進材料是有理由的。QTP® 是我們的高性能工程聚合物：以石英納米粒子強化的長鏈聚合物基體。外觀與手感像陶瓷，強度卻達到超級複合材料的水平。為耐用與精準而設計，同時食品級、防水。低調而先進，做出來是為了幹活。

Nitro Rex® —— 我們的訂製鋼材

多年前我開始開發磨豆機時，心裏很清楚：我要做的不只是一部磨豆機，而是一件每一圈都到位、能傳幾代人、讓每個愛咖啡的人都歡喜的工具。我很快就明白，關鍵在磨豆機的核心——鋼材。而且不是隨便一種鋼都行。

尋找理想材料的過程，最終把我帶到本地一個阿爾卑斯地區——那裏以數百年的煉鋼工藝聞名。Nitro Rex® 就在這片浸透傳統的土地上誕生，世代出產最上乘的鋼。悠長的歷史與非凡的手藝，成就了一件很特別的東西。當地資深的煉鋼師傅研製出一套獨門配方，令 Nitro Rex® 成為傑作。由手工熬煉、細心重熔到最後的精煉，每一步都以極高的精準度與耐心完成。

百年工藝與最新技術結合，令 Nitro Rex® 獨一無二。許多不鏽鋼只是標準化產品，Nitro Rex® 承載的卻是幾代人的心血。在這個歷史根基之上，我們再按精品咖啡的要求作精準調校。淺烘阿拉比卡豆酸質細緻、風味複雜，對磨豆機的要求最高：鋼材表面既要承受極大的磨損，又必須完全不帶異味——這正是 Nitro Rex® 做到的。

獨一無二的鋼
Nitro Rex® 不只是不鏽鋼，而是材料科學與工藝的結晶。含逾 17% 鉻，並精準配比釩、鉬及其他貴重微量合金，令這種鋼在抗腐蝕、硬度與耐磨方面都表現突出。複雜的重熔製程造就細緻均勻的基體結構，以及銀白色的表面——既好看，也令鍍層變得多餘。Nitro Rex® 保持它本來的樣子：堅固、耐用、完全不帶異味，讓咖啡保留完整的個性。

Nitro Rex® 是我們磨豆機的核心，帶來世界各地都認可的穩定精準與耐用——由最細的意式到粗研磨的濾泡都一樣。每一部 COMANDANTE 磨豆機，都是為不肯將就、同樣熱愛品質與工藝的人而做。

一個個人承諾
Nitro Rex® 是多年鑽研、大量測試與數不清的咖啡換來的成果。作為 COMANDANTE 的創始人，磨豆機所用鋼材的品質，是我很在意的事。我的目標一直很簡單：讓每一種咖啡的風味都保持它本來的樣子——不將就、不干擾，只有豆子純粹的個性。

當你手裏拿着一部 COMANDANTE 磨豆機，你握着的也是這段追求的一部分。我為我們走到今天感到自豪，但我也知道，可以發掘的還有很多。通往那一杯好咖啡的路是一段旅程——很高興能與你一起走。