Kaffelogic | Nano 7e 樣品烘焙機（含 Boost 套件）

使用 KAFFELOGIC 的 NANO 7 掌握烘焙藝術

Espresso Retro Hong Kong Limited 是 Kaffelogic 在香港的官方經銷商。

包含免費本地送貨和一年官方保修

烘焙控制的革新

我們創造了 Kaffelogic Nano 7，讓您可以在自己的地方，以自己的方式烘焙咖啡。

加入一匙你最喜歡的生咖啡豆，按下啟動鍵，只需 12 分鐘，你就可以享用新鮮烘焙的咖啡了。

小批量烘焙能夠確保咖啡達到最佳風味，且不會造成任何浪費。

Nano 7 擁有專為專業人士設計的控制系統，可在烘焙過程中的特定時間進行精確調整，讓您在家也能體驗到手工咖啡的魅力。

烘焙控制系統

我們開發了一套電腦化的烘焙控制系統，它能夠模擬手工烘焙師的操作，甚至在烘焙過程中的特定時間點進行精確調整。因此，Kaffelogic 烘焙控制系統融合了眾多突破性的技術創新。 PID 控制迴路採用預測升溫速率（而不僅僅是溫度），這使得 Nano 7 擁有前所未有的曲線追蹤能力。此外，它還能夠對 PID 增益參數進行細微調整、施加功率提升，並在烘焙過程中的預設時間點進行功率曲線控制，從而創造出世界上最精細的烘焙控制系統。

空氣烘焙

Kaffelogic Nano 7 是一款熱風烘焙機。控制合適的風速對風味形成至關重要，而這正是 Kaffelogic 的優勢所在。其風扇速度控制系統極為精準，能夠使咖啡豆保持在過渡流化狀態——既有足夠的風量循環咖啡豆，確保均勻烘焙並有效去除豆皮，又不會風量過大導致咖啡豆乾燥，並在放熱過程中冷卻咖啡豆表面。最後呈現出風味醇厚、口感乾淨的烘焙咖啡。

專為巔峰風味設計

烘焙過程中會產生大約一千種不同的風味化學物質，而且這種化學反應並不會隨著烘焙機的停止而停止。在烘焙過程中以及烘焙後，化學物質的平衡會持續優化，直到達到風味巔峰。之後，風味會在幾天後開始消退。 Kaffelogic 烘焙控制系統非常精準，可以控制烘焙過程中不同化學反應的速率，從而改變風味巔峰出現的時間。這意味著咖啡既可以烘焙成即飲型，也可以透過選擇合適的烘焙曲線，烘焙成適合靜置三天後再飲用的咖啡。我們提供即飲型和靜置三天型兩種烘焙曲線。

日常使用

Nano 7 專為日常使用而設計。它會記住上次使用的烘焙設置，所以即使你一天下來發現咖啡用完了，只需再加一勺生豆即可。我們考慮到你可能在咖啡因攝取不足的情況下使用它，因此我們盡可能地確保了它的安全性。所以，起床後，倒入咖啡豆，按下啟動鍵，享受咖啡的香氣吧！

傳家寶般的家電

我們希望您的子孫能夠繼承一台運轉完美的Kaffelogic咖啡機。因此，我們只選用堅固耐用的零件，所有零件均可更換，烘焙機只需普通工具即可拆卸和重新組裝。我們堅信，永續發展的最佳途徑是著眼於未來進行設計，並尊重使用者的維修權利。

減少浪費

購買咖啡豆時，不再會有塑膠閥門袋、鋁箔內襯袋或覆膜袋。您可以購買紙袋或可重複使用的棉布袋包裝的生咖啡豆。這樣一來，大量包裝垃圾就無需再被填埋了。