Spiritello咖啡機最引人注目的部分是碩大閃亮的彈簧式槓桿沖煮頭。這款經典的機械傑作以其充分的預泡和逐漸降低的萃取壓力而備受讚譽，如今更融合了最新的現代技術。這確保了近乎完美的萃取，因此，製作一杯口感醇正的濃縮咖啡輕而易舉。
即插即用
Spiritello 啟動只需插上電源並加滿水箱即可。它配備一個內置 3.5 公升不銹鋼水箱和一個靜音旋轉泵。滴水盤可輕鬆向前向上滑動拆卸。當然，所有用於直接連接到自來水管道和/或排水系統的部件也都包含在內，為您提供多種選擇，方便您的使用。
ZAPPO蒸汽棒
Zappo型蒸氣棒由雙層不鏽鋼管和PEEK材質的蒸氣噴嘴組成，噴嘴上有四個直徑1.2毫米的孔。這款隔熱蒸氣棒因其「防燙」特性而備受讚譽，但其牛奶幾乎不沾黏的特性或許才是更大的優勢。
展示
Spiritello 正面配備一個直徑 53 毫米/2 英寸的大型圓形顯示屏，側面設有一個按壓/旋轉旋鈕。咖啡師可以依照自己的喜好精確調整機器。節能模式和眾多便利功能觸手可及。每次拉動控制桿時，顯示幕上都會自動顯示萃取計時器。
雙鍋爐系統
Spiritello 採用雙鍋爐系統。兩個鍋爐均採用 316L 不銹鋼製成，這種材質比 304 不銹鋼更耐腐蝕，在在意式咖啡機中使用壽命更長。每個鍋爐均可單獨開啟或關閉。濾網支架也採用不鏽鋼材質。
兩個鍋爐都可以透過球閥輕鬆排水。咖啡鍋爐的排水口連接到排水盤。蒸汽鍋爐則配有帶軟管的接頭用於排水。
3.5升大容量蒸汽鍋爐，搭配兩個由PID系統控制的900瓦加熱螺旋線圈，確保強勁持久的蒸汽輸出。只需輕觸按鈕，熱水與少量冷水混合，即可從出水口流暢地流出，避免水花飛濺。最終溫度可透過機身上的小孔，用螺絲起子輕鬆調整。熱水量則可透過顯示幕進行調整。
蒸氣閥配有旋鈕，提供四種標準顏色可選，可與您的其他配件完美搭配。蒸汽棒採用雙層不銹鋼材質，頂端為PEEK材質。牛奶不會燒焦。
咖啡鍋爐與沖煮頭一體成型，容量為0.8公升，配備450瓦加熱元件，由PID系統控制。這種一體化設計確保了溫度的精準控制。冷水首先流經冷熱水交叉流動的熱交換器，預熱至接近咖啡鍋爐的溫度，然後再進入咖啡鍋爐。
所有焊接均在內外進行，沒有縫隙，不會產生腐蝕。
溫度穩定性
我們的目標是精確控制水溫，並確保水在流向咖啡粉餅的過程中不會失去任何熱量。咖啡鍋爐和沖煮頭是一體式設計，溫度由PID控制。 Idrocompresso的活塞缸位於沖煮頭內部，並被充足的熱水完全包圍，這些熱水會在拉動手柄時流入沖煮頭。活塞底部採用PEEK材質，這種材質具有完全的熱中性，因此水不會損失任何熱量，活塞也不會被污染。
咖啡鍋爐由蒸汽鍋爐內的熱交換器預熱的熱水供水。所有部件均為不銹鋼材質（與水接觸的部分為316L不銹鋼）。不銹鋼的導熱係數比黃銅低約十倍，因此熱量不會散失到周圍的金屬中。
泵浦
Spiritello咖啡機配備了內建水泵。這是一款不銹鋼旋轉水泵，由180瓦電機驅動，可連續運轉。水泵首先將水輸送到手動可調的減壓閥，然後進入蒸汽鍋爐中的熱交換器，接著進入咖啡鍋爐，最後進入活塞下方的沖煮室。熱交換器對水進行預熱，因此可以使用較小的咖啡鍋爐，同時確保機器即使在高負載快速沖煮時也能輕鬆精確地保持咖啡的目標溫度。連接自來水後，水將直接流向水泵。預浸泡壓力仍然完全可調。當自來水壓力足夠（至少3巴）時，您可以選擇關閉水泵。這樣可以使機器運作完全靜音，但可能會限制預先浸泡壓力的調整範圍。
水泵也用於為蒸汽鍋爐補充水，並在從水龍頭取用熱水時添加一些冷水。
槓桿組
當拉桿鎖定到位時，沖煮頭電磁閥和水泵啟動，水流立即向上流入活塞下方的沖煮室，並向下流至咖啡粉餅上。只要拉桿處於鎖定位置，水泵就會持續運轉。水泵壓力可透過預先浸泡調節旋鈕進行調節，範圍為 1.5 至 4 巴。拉桿解鎖後，水泵停止運轉，彈簧和活塞開始推動水流穿過咖啡粉餅。活塞上有三個 PEEK 材質的圓盤，用於固定 V 形密封圈。 PEEK 圓盤方便更換 V 型密封圈，不吸熱，且能長時間保持清潔。沖煮過程中，可隨時按下沖煮頭旁的按鈕停止。
電磁閥將關閉，控制桿將靜靜地移回初始位置，汽缸內剩餘的水將流入排水盒。也可以按下按鈕來沖洗沖煮頭。沖洗水量可透過顯示器進行調整。
Spiritello規格
咖啡壺：0.8公升水 | 316L不鏽鋼
蒸汽鍋爐：3.5公升 | 316L不銹鋼
泵浦+馬達：旋轉泵浦
水箱：3.5公升水 | 316L不鏽鋼
功率設定：正常、降低功率*
電壓（單相）：220-240伏
頻率：50/60 Hz
230V 50Hz時的峰值功率：2500瓦/2050瓦*
230V 50Hz時的峰值電流：10.9A/8.9A*
* 本機器具備電子降低峰值功率的功能。
電源插座必須具有能夠安全提供正常設定（2500 瓦，10.9 安培）的額定功率。
