Weber Workshops | HG-2 手動咖啡研磨機

多年來，HG-1 一直是手動咖啡研磨機的標竿之作。經過十年的精心改進和升級，它以 HG-2 的面貌重生。

現在，HG 系列推出了第二代產品 Mk.2，它自豪地展示了 Key Mk.2 中開創的所有尖端創新：集成式豆類餵料器，內置新的底部軸承，裝載能力提高了 30%，改進的魔術滾筒消除了對 RDT 的需求。

對於手工研磨者來說，HG-2 是巔峰之作。

包含物品

• HG-2 研磨機
• 83mm TiN PVD塗層Mazzer錐形車針
• Magic Tumbler & Lid（專利申請中），相容於 58mm 手柄
• 皮革底座墊
• 不銹鋼計量杯
• 琥珀色玻璃噴霧器，適用於快速診斷
• 整合清潔刷
• 我們在質檢流程的最後階段使用HG2研磨機研磨咖啡豆。雖然之後我們會進行清潔，但您可能仍然會在機器中發現少量殘留的咖啡粉。
  **標準玻璃杯和漏斗（本頁面單獨出售）

特徵

• 2速變速箱
  （首次以手工研磨）
• 5微米步進調節
• 磁性定心滾筒
• 可折疊曲柄手柄，佔地面積小
• 手柄式清潔刷

精心設計的細節、83毫米Mazzer磨盤和無可挑剔的設計完美融合，打造出極致的手動研磨體驗。

貼心的細節

83毫米馬澤錐形磨盤和整合式豆類餵食器

這款83毫米錐形磨盤是家用/商用磨豆機中尺寸最大的，確保在各種沖煮方式下都能獲得卓越的研磨品質。 5000公斤的承重能力，足以承受數代人的高強度使用。預先校準和養護，帶來絕佳的風味萃取。 TiN塗層增強了使用壽命，且符合食品安全標準。整合式豆倉確保研磨品質始終如一。

變速箱

我們首次在手排磨豆機中自主設計並製造了雙速變速箱。現在，手動研磨淺烘焙咖啡豆不再費力。只要切換到一檔，變速箱就能幫你省一半。對於深烘焙咖啡豆，切換到二檔即可快速研磨。

磁性防塵蓋

我們將KEY系列廣受歡迎的防爆和防塵蓋設計應用到了HG-2上。磁吸式設計使蓋子可以輕鬆取下進行清潔，或者向上懸掛起來，方便將咖啡豆裝入磨盤室。裝好咖啡豆後，蓋子會自動落回原位，防止研磨過程中任何碎屑飛濺出來。

魔法玻璃杯

我們擁有專利的WDT自動均質化機制，可實現零溢出，直接放入您的手柄、愛樂壓、摩卡壺或手沖器具中。 Mk2在此基礎上進行了改進，採用了源自EG-1的刮刀，進一步減少了殘留物和靜電，幾乎完全無需RDT。

整合清潔刷

實心柚木手柄，實心黃銅箍保護刷毛縮回手柄時免受損壞，內置磁鐵牢固固定。這些精妙細節彰顯您對清潔的極致追求。刷頭可旋出，單獨更換。

技術規格及詳情

01 - 尺寸和規格
尺寸（產品）：
190.9毫米 x 215.9毫米 x 433.5毫米（11公斤）
7.52吋 x 8.50吋 x 17.07吋

尺寸（運輸）：
55 x 36 x 36公分（14.5公斤）

傳染:
2速手排變速箱

02 - 維護和清潔
HG-2 從設計初就秉承著簡單易用、方便清潔的理念。無需任何工具，只需幾秒鐘即可完成徹底清潔，無需耗費數小時。

防塵蓋可以取下，也可以用磁鐵懸掛在上方，露出位於磨盤頂部的豆料進料口。只要用刷子輕輕刷幾下，再用氣吹一下，就能清除磨盤上方殘留的粉末。下方的漏斗由12塊強力稀土磁鐵固定，只需輕輕一扭即可取下。漏斗露出後，只需幾秒鐘即可用刷子清潔下方的磨盤。

我們認為，好的產品就是乾淨的產品，而易於清潔的設計對於提高咖啡的品質和保持檯面的衛生至關重要。

03 - 毛邊校準
HG-2 出廠前已預先校準，清潔或正常使用不會影響其校準狀態。您無需進行任何操作。在工廠，我們確保每個軸都已對齊並居中，達到所用磨盤組的最佳性能。然後，我們會將所有零件擰緊，研磨一份濃縮咖啡進行驗證，並在包裝前清潔磨盤。這意味著您可能會在產品中看到少量咖啡粉，但這並不代表產品已被使用過。

04 - 毛邊更換
HG-2 的 83 毫米 Mazzer 錐形磨盤經過預先養護，額定研磨量超過 5000 公斤咖啡，理論上可以用好幾輩子。不過，咖啡袋裡的小石子可能會縮短它們的壽命。

如果您確實需要更換磨盤，我們備有採用我們獨有的部分預處理過程和延長使用壽命的食品級TiN塗層的磨盤。點擊此處查看。

05 - 使用者手冊
HG-2 快速入門指南 PDF 檔案可在此下載。